Weekend Vegetarian | プラントベース

認定ホリスティック栄養士(CHN)

ANRI NAKAGAWA

私がプラントベースダイエットをライフスタイルに取り入れ始めたのは７年ほど前、

現在のベジタリアンのパートナーの影響と、自分自身でベジタリアン栄養学を学んでから。

それ以降便秘知らず、ダイエットもせずに体重をコントロールできて、

健康な体をキープできています。

ホリスティックでは私たちには自分自身の健康を、自分で管理する責任があると学びました。

病気も薬などでの一時的な改善を求めるのだけでなく、

根本的な原因から改善していくことに重要点をおき、

人間のもともと持っている自然治癒力を高めながら治して予防していこうという考え方です。

プラントベースダイエットは体の免疫力を上げてくれ、

体の自然治癒力を高めてくれます。

私たちが日々何を食べているかは、免疫力、病気やアレルギー、精神的な不調にも、

大きく影響されていくのです。

そして更にプラントベースダイエットは、

温暖化に影響のある温室効果ガスを減少してくれたり、食料生産にも良い影響を与えるので

サスティナブルなライフスタイルとして、

ヨーロッパを中心とした多くの国で世界的に注目されています。

みなさんも地球と自分の未来がもっともっと明るいものになるように、